Библиотека

MODERNIST BREAD - 1500 РЕЦЕПТОВ СО ВСЕГО МИРА
MODERNIST BREAD - 1500 РЕЦЕПТОВ СО ВСЕГО МИРА

Новый пятитомник о хлебе от создателей  MODERNIST CUSINE


Читать
730 рецептов  блюд от Магнуса Нильсона или Кулинарная книга Севера
730 рецептов блюд от Магнуса Нильсона или Кулинарная книга Севера

Гастрономический кругозор шефа не должен ограничиваться книгами с красивыми фото блюд от знаменитых шефов. Это скажет любой топовый шеф мира. Ведь авторский рецепт  - это индивидуальное виденье шефа в разрезе того или иного продукта или сочетания.

Читать